Besengek Chicken Sauce Khas Jepara – Central Java 100g

£2.49

Ayam besengek merupakan salah satu makanan khas Jepara, Jawa Tengah. Hidangannya berupa ayam yang diungkep dengan bumbu, santan dan air asam jawa. Kemudian ayam yang telah diberi bumbu itu dimasak dengan cara dipanggang.

Ayam besengek dikenal sebagai makanan kuno di Jepara, karena sejak jaman dulu resep olahan ayam ini sudah ada. Hingga kini pun masih banyak orang yang mengolah ayam besengek. Warna sajian ayam ini berbalut bumbu putih dengan bercak panggangan. Rasanya gurih dengan aroma rempah yang kuat.

Namun, beberapa diantaranya ada yang sudah merupakan versi baru. Bahkan banyak juga restoran di Indonesia yang menawarkan ayam besengek ini. Ayam besengek semakin nikmati dimakan dengan nasi putih hangat.